Bistro

Konsert & Kongress Bistro

Smaken och doften av riktigt god och vällagad mat etsar sig alltid fast i minnet. Därför serverar Konsert & Kongress Bistro enbart förstklassiga råvaror, som så långt det är möjligt är lokalproducerade. Vällagade rätter som baseras på de råvaror som trakten erbjuder för tillfället. Menyerna komponeras av våra kompetenta och kreativa kockar som utgår från säsongens tonarter. Smaksymfonin består av allt från delikata smårätter till mustiga soppor och läckra grillrätter.

Oavsett vad du väljer från vår kulinariska meny garanterar vi att din tallrik kommer ge njutning för alla sinnen.

Vi anser att matlagning är en konst och den behärskar vi.

Dagens lunch

Välkommen till Konsert & Kongress Bistro

Dagens lunch serveras vardagar kl. 11.00-13.30.
Pris 94 kr inklusive dryck, salladsbuffé och kaffe.
Soppa och bakad potatis, pris 79 kr.









 

 

 

 

 

 

 

 



 

Måndag 24 april 
- Fläskfilégryta med ananas, banan & ris
- Ugnsbakad falukorv med potatismos
- Pasta med blomkål & broccoli

Tisdag 25 april
- Flygande Jacob med ris
- Kräftströmming med potatismos
- Grönsaksfylld paprika med ris

Onsdag 26 april
- Baconlindad köttfärslimpa med champinjonsås
- Panerad flundra med remouladsås
- Ostgratinerade champinjoncrepes

Torsdag 27 april
-
Smördegsinbakad kassler med smörstekt purjolök & skysås
- Laxfjäril med stuvad spenat, citron & dillrullad potatis
- Spenatsoppa med kokt ägg samt chokladmousse & grädde

Fredag 28 april
- Spättarulad med kräftsås & duchessetopp
- Schnitzel med ärtor, kapris, anjovis, stekt kulpotatis & rödvinssås
- Ostgratinerad fylld bifftomat med kulpotatis

A la carte meny

Vår läckra meny
Välkommen till Konsert & Kongress Bistro. Vi serverar dig en varierad á la carte-meny efter säsong, på menyn hittar du tapas, fisksoppa, grillrätter och mycket mer. Bistron har öppet i samband med våra evenemang och öppnar två timmar innan föreställning. 

Välkommen att boka ditt bord på Konsert & Kongress Bistro, 013-190 00 30.


Här hittar ni vår A la carte-meny för perioden 1/4 - 1/7

(klickbar länk, pdf) 

Middag & Konsert

Gör din kväll till en helkväll, välkommen till Konsert & Kongress Bistro innan nästa konsert.









Vi skapar menyer som förstärker din upplevelse här hos oss. Så vad sägs om en glad pizza och en stand up, Black Angus burger med coleslaw och en kall öl till nästa rockkonsert eller säsongsvarierad plockbuffé med poptoner som efterrätt?

Välkommen att boka ditt bord på 013-190 00 30. Bistro och bar öppnar 2 timmar innan föreställning.


 

Maten och upplevelsen

Matupplevelser
Vi vill inte bara servera er mat, utan dagligen skapa matupplevelser som är bra för både människan och miljön. Vi förstärker en konsertupplevelse med en specialmeny, tar fram Östgötabaserade konferensmenyer, väljer våra råvaror med omsorg och återvinner vårt avfall. Välkommen att ta del av våra matupplevelser du med.

Läs gärna mer om vårt arbete med Regional Matkultur, Svanen, Östgötamat och Fairtrade nedan.