Dagens lunch

Välkommen till Konsert & Kongress Bistro
Dagens lunch serveras vardagar kl. 11.00-13.30.
Pris 100 kr inklusive dryck, salladsbuffé och kaffe.
Soppa och bakad potatis, pris 85 kr.








 

 

 








 

 

Måndag 20 november
- Älgfärslimpa med lök, lufttorkad skinka & svartvinbärssås
- Gryta med vildsvin från Östergötland med 
rotsaker & lagrad ost


Tisdag 21 november
- Smördegsinbakad vildandbröst med champinjon, 
rökt sidfläsk & grönkål
- Lättrimmad, rökt torskrygg med mandelpotatispuré 


Onsdag 22 november
- Rådjurslasagne toppad med bifftomat & ruccola
- Gäddfärstimbal med hummersås & sockerärtor 


Torsdag 23 november
- Älginnanlår från Grensholm med sötsur dillsås 
& brända morötter
- Stekt, hel rödspätta med rödbetor, kapris & brynt smör


Fredag 24 november
- Hjorthögrev med gräddsås, rönnbärsgelé och rosépeppar
- Hel, stekt forell med citron, salladslök & anjovis samt dillrullad potatis



Varje dag serveras även ett vegetariskt alternativ