Dagens lunch i vår Bistro

Bistron på Konsert & Kongress erbjuder vällagad, närproducerad mat. Varje dag erbjuder vår lunchrestaurang våra gäster flera alternativ, en kötträtt, ett vegetariskt alternativ, dagens sallad eller något från vår à la carte-meny. Det finns alltid något för alla smaker. Vi erbjuder också ett gediget salladsbord. Hos oss står kvalité och välbefinnande högst upp på menyn.

Dagens lunch serveras varje vardag mellan kl. 11.00 och 13.30, pris 100 kr. Soppa och bakad potatis, pris 85 kr.
Välj mellan flera olika varmrätter eller sallad inklusive dryck, sallad, bröd samt kaffe på maten!





 

 

 



 


 



 

Måndag 22 januari
- Nattbakad chili med syrlig crème & pitabröd
- Halstrad kassler med ananaschutney & rödvinssky
- Bönbiff med gruyère & valnötter

Tisdag 23 januari
- Kokt kalv i dillsås
- Kräftfärserad spätta med rökt laxgrädde
- Zucchinipiccata med tomatsky

Onsdag 24 januari
- Provencalsk viltfärslimpa med rosmarinsky
- Bouillabaisse med apelsinaioli & krutonger
- Asiatisk linsgryta med tofu

Torsdag 25 januari
- Ärtsoppa med pannkakor, sylt & grädde
- Sprödbakad sej med dansk remouladsås
- Ärtsoppa med pannkakor, sylt & grädde

Fredag 26 januari
- Sjömansbiff med nykokta smörslungade rödbetor
- Skrej med potatispuré smaksatt med anjovis samt tryffelsås
- Rödbetsbiffar med Chevré créme & mandelmüsli