Dagens lunch på Linköping Konsert & Kongress

Dagens lunch i vår Bistro

Nästa vecka välkomnar vi tillbaka viltveckan i vår Bistro! Viltveckan består av närproducerat kött och råvaror som bland annat minskar transportsträckan och gynnar våra leverantörer i närområdet. Välkommen till oss på lunch under nästa vecka för ett mer hållbart klimat!

MÅNDAG 21 OKTOBER

- Mustig linsgryta med svarta bönor
- Viltfärsbiff från Östergötland med skogsvampssås

- Rotsakspytt med ägg och svamp samt rödbetor

TISDAG 22 OKTOBER

- Tam Oumph skavsgryta
- Viltskavsgryta

- Pocherad kummel med rödbetor, kapris och brynt smör

ONSDAG 23 OKTOBER

- Enbärstacos gjord på soyafärs serveras med picklad rödlök och vitlöksdressing
- Lapin au vin med kanin från Västra Vegred

- Dillbakad sej med äppelcidersås

TORSDAG 24 OKTOBER

- Soppa på pumpa från Björkdungen Älvan samt ostkaka
- Vildsvinsstek från Östergötland med surkål och äppelmos
- Fiskpaket med smör, fänkål och dill

FREDAG 25 OKTOBER

- Baljväxtburgare och aioli
- Hamburgare på hjort från Östergötland och aioli

- Bouillabaisse med musslor och saffran

Bistron på Konsert & Kongress erbjuder vällagad, närproducerad mat. Varje dag erbjuder vår lunchrestaurang våra gäster flera alternativ, en kötträtt, minst ett vegetariskt alternativ samt dagens sallad eller soppa.

Det finns alltid något för alla smaker. Vi erbjuder också ett gediget salladsbord. Hos oss står kvalité och välbefinnande högst upp på menyn.

Dagens lunch serveras varje vardag mellan kl. 11.00 och 13.30, pris 100 kr. Soppa och bakat bröd, pris 85 kr.

Välj mellan flera olika varmrätter eller sallad inklusive dryck, sallad, bröd samt kaffe på maten!

 

Spara pengar på din lunch – köp ditt lunchhäfte idag!

I Bistron på Konsert och Kongress i Linköping har du som gäst möjligheten att köpa ett lunchhäfte till ett förmånligt pris. Ett häfte innehåller elva luncher och är perfekt för dig som äter hos oss ofta – eller för dig som vill börja göra det!

Priset för ett häfte är 1000 kronor och för pensionärer kostar det 960 kronor. För att köpa ett häfte säger du bara till i kassan vid ditt nästa besök.

I Bistron erbjuds vällagad och närproducerad mat i den allra första miljömärkta restaurangen i Linköping. Med god variation på dagens lunch erbjuder Bistron varje dag en rad olika alternativ.

En kötträtt, ett vegetariskt alternativ, dagens sallad samt dagens soppa eller något annat gott från vår à la carte-meny. Det finns något för alla smaker! Som komplement finns också ett välfyllt salladsbord och självklart ingår även dryck, bröd och kaffe på maten.


Linköping Konsert & Kongress Bistro ♥ Karma

Linköping Konsert & Kongress Bistro är även anslutna till Karma. Det ger dig som gäst möjlighet att "Rädda bra mat från att slängas!". Med Karma-appen kan du köpa bra mat som blivit över från vår lunchservering till ett reducerat pris och på så sätt bidra till att minska matsvinnet.

- "För oss var det ett självklart val att ansluta vår Bistro-verksamhet till Karma. Vi vill göra vad vi kan för att minska CO2-utsläppet samtidigt som vi erbjuder våra gäster chansen till god mat till ett bra pris."

Maria Severinsson
Restaurangchef
Linköping Konsert & Kongress

Få veckans lunch i din inkorg

Fyll i din e-postadress här så skickar vi varje måndagsmorgon veckans meny.