Linköping Vegomässa

Så är det då äntligen dags för femte upplagan av Linköping Vego – mässan för alla som är intresserade av hållbarhet, hälsa och god mat. Mässan riktar sig till alla oavsett om du redan är övertygad vegetarian/vegan eller bara är intresserad av att bredda din middagsrepertoar. På mässan får du tillfälle att prova på det snabbt växande utbudet av växtbaserade livsmedel och en lång rad andra produkter som framställs utan användning av djur.

Ett flertal tillverkare och leverantörer av livsmedel, kosttillskott, kläder, skor och mycket annat som vi behöver och använder i vardagen kommer att finnas på plats. Gemensamt för allt som visas på mässan är att det kan framställas resurseffektivt utan behov av vare sig djur eller djurtester.

Spännande föreläsare kommer att inspirera, tipsa och lära oss mer om det gröna kökets fantastiska möjligheter och dess många hälsofördelar. Hör en av världens främsta biologer berätta om djurens förmåga att uppleva glädje och njutning! Forskare inom biomedicin kommer att presentera senaste rönen inom utveckling av nya moderna metoder som utgår från människan istället för möss och råttor.

Mässan pågår 10.00-16.00.
Ordinarie pris 95 kr, student och pensionär 50 kr. Gratis för barn under 12 år.
För mer information om mässan, se hemsida: www.linkopingvego.se

Väl mött i februari 2020!

95 kr
29/02
Linköping Konsert & Kongress

Bistro & Marmorbaren

Bistro är öppen:
Kl 11:00-15:00 för lunch
Kl 10:00-16:00 för övrigt utbud

Meny:
Rödbets- och kaprisbiff med skysås samt rostade rotsaker

Taco-bowl med pulled oumph samt picklad rödlök, vitlöksdressing och romansallad

Pokebowl med quiona och rotsakssallad samt örtmarinerad tofu, bönor, tomat, sesamstekt grönkål och rostade solrosfrön samt balsamicoreduktion
Pris: 100 kr

Marmorbaren öppen under mässans tid för försäljning av enklare förtäring
Nedan finns några exempel på vad som serveras:

Pokebowl
Oumph ceasar wrap
Focaccia med tomat, basilika och tofu.
Rågbröd med rödbetshummus, krasse samt kokosost
Kakor, godis och frukt, kaffe/ the och läsk.

 

Linköping Konsert & Kongress
Konsistoriegatan 7
582 22 Linköping
info@linkopingvego.se