Dagens lunch i vår Bistro

Bistron på Konsert & Kongress erbjuder vällagad, närproducerad mat. Varje dag erbjuder vår lunchrestaurang våra gäster flera alternativ, en kötträtt, ett vegetariskt alternativ, dagens sallad eller något från vår à la carte-meny. Det finns alltid något för alla smaker. Vi erbjuder också ett gediget salladsbord. Hos oss står kvalité och välbefinnande högst upp på menyn.

Dagens lunch serveras varje vardag mellan kl. 11.00 och 13.30, pris 100 kr. Soppa och bakad potatis, pris 85 kr.
Välj mellan flera olika varmrätter eller sallad inklusive dryck, sallad, bröd samt kaffe på maten!





 

 







 

Måndag 13 augusti
- Kalvstek från trakten serveras med gräddsås & pressgurka
- Ångad kolja med ägg- & persiljesås
- Pasta bolognese

Tisdag 14 augusti
- Viltfärsbiff serveras med lingonskysås
- Vinpocherad flundrafilé med kräftsås
- Bönbiff serveras med lingonskysås

Onsdag 15 augusti
- Piccata på rapsgris serveras med tomatsky
- Kräftströmmingslåda serveras med potatispuré
- Bönpasta med ädelost, stjälkselleri och pumpakärnor

Torsdag 16 augusti
- Ugnsbakad kassler med bergakungens sås
- Fiskgratäng med smaker av Sydfrankrike
- Caponata med gnocchi

Fredag 17 augusti
- Halstrad flankstek serveras rödvinssky & bearnaise  
- Nilabborre serveras med tryffelsås samt potatis slungad med dill & anjovis 
- Gochujangmarinerad tofu med ris och rostad lök